La riqueza del cacao: Un secreto prehispánico

¿Sabía que los aztecas consumían el cacao como una bebida fría por su alto contenido nutricional?

  • Los guerreros lo tomaban para resistir largas jornadas,
  • Los enfermos para ayudar en la sanación de cólicos, fiebre, diarreas,
  • La gente común sólo lo bebía en ocasiones especiales y,
  • La nobleza lo consumía como un signo de riqueza.

Con un riguroso trabajo científico redescubrimos el secreto prehispánico del cacao para la salud y los transformamos en productos para que usted logre una vida sana integral

Todos los productos CACAO&HEALTH® están hechos con cacao 100% mexicano y tienen efectos benéficos en el organismo gracias a su alto contenido de polifenoles.

Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas que producen las plantas y son potencialmente benéficos para la salud porque reducen el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer.

También contribuyen de manera importante a proteger a las células del daño oxidativo.

Uno de los polifenoles más abundantes del cacao es la epicatequina, una molécula que ha sido estudiada por los científicos para comprender la forma en que actúa en el cuerpo humano hallando lo siguiente:

  • Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
  • Ayuda al control del peso corporal, de las concentraciones de glucosa, triglicéridos y la presión sanguínea.
  • Eleva el colesterol bueno (c-HDL).
    • Restaura las proteínas involucradas en la función y estructura de las mitocondrias, que son los organelos encargados de dar energía a las células de nuestro cuerpo.
  • Mitoflina, Sirtuina (SIRTs), Coactivador PGC1-alpha, Factor de Transcripción mitocondrial A (TFAM) y Proteína desacopladora (UCP1)
  • Reduce la inflamación sistémica evaluada a través de Proteína C reactiva (PCR)
  • Participa en el metabolismo de grasa, mejorando la función de los adipocitos al:
    • Promover la biogénesis mitocondrial – regulando proteínas como PPAR gamma y PGC1-alpha
    • Mejorar la estructura y función mitocondrial – regulando proteínas como mitofilina, sirtuina 3, Complejos mitocondriales I, II, III, IV y V.
    • Incrementar el metabolismo de ácidos grasos – regulando proteínas como DIO2, UCP1 y UCP2.

Así que lo tiene claro, aproveche nuestras formulas únicas para obtener resultados óptimos de los polifenoles del cacao e incluya nuestros productos en su vida cotidiana, son naturales y seguros.

Los productos CACAO&HEALTH® no sólo tienen un profundo sustento histórico sino que están respaldados por la ciencia para que el bienestar total sea parte de su vida.

Fuentes
G. Gutiérrez-Salmeán et al. (2016). A randomized, placebo-controlled, double-blind study on the effects of (−)-epicatechin on the triglyceride/HDLc ratio and cardiometabolic profile of subjects with hypertriglyceridemia: Unique in vitro effects. International Journal of Cardiology, 223, 500–506

Gabriela Gutiérrez-Salmean, Pilar Ortiz-Vilchis, Claudia M. Vacaseydel, Ivan Rubio-Gayosso, Eduardo Meaney, Francisco Villarreal, Israel Ramírez-Sánchez and Guillermo Ceballos. (2014). Acute effects of an oral supplement of ()-epicatechin on postprandial fat and carbohydrate metabolism in normal and overweight subjects. Food and Function, 5, 521.

Philip K Wilson, W Jeffrey Hurst. (2015). Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy. UK: Royal Society of Chemistry.

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